Вопрос содержания птиц в неволе (дома или в уголках жи¬вой природы школы) вызывал и вызывает большие разногласия. Некоторые считают, что лишение птиц свободы противоречит за¬дачам охраны, защиты и использования их для борьбы с вредите¬лями лесов, садов и полей.
Для баров и приготовления коктейлей используют несколько видов пищевого льда, каждый из которых подходит для определённых задач. Вот основные варианты:
1. Кубиковый лёд
Форма: классические кубики (размеры и вес варьируются).
Применение: универсален, подходит для охлаждения напитков в стаканах любой формы.
Особенности: температура около –0,5°C, не повреждает упаковку.
6. Лёд фраппе
Форма: мелко колотый.
Применение: коктейли с соломинкой, фруктовые напитки.
7. Цветной лёд
Особенности: изготавливается из соков или с красителями.
Применение: декор, ледовые скульптуры.
Совет для бара:
Оперативно заказать лед вы всегда можете по адресу https://coldyice.ru Для коктейлей с крепким алкоголем выбирайте контурный или гурме-лёд (медленное таяние).
Для шейков и блендеров — пальчиковый или наггетсы.
Для презентации блюд — гранулированный или чешуйчатый.
Лёд должен быть прозрачным, без пузырьков воздуха и примесей, чтобы не влиять на вкус напитков.
